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对于苹果手机来说，如果电话设置了，短信是否能发送出去取决于具体情况。一般来说，即使电话被设置或屏蔽，短信仍然可以发送和接收。因为电话和短信是两个不同的通信功能，它们之间的设置和操作是独立的。所以，即使电话被设置或屏蔽，只要对方的短信功能没有被停用或禁用，短信仍然可以发送给对方。
关于如何设置短信发送功能，以下是基本步骤：
1、打开手机的“设置”应用。
2、找到并点击“信息”或“短信”选项。
3、在此页面上，可以看到各种短信设置选项，可以编辑或选择短信的发送方式、短信铃声等。
如果需要使用特定的短信应用而非手机自带的短信功能，可以在相应的应用内进行设置，如果仍然无法发送短信，可能需要检查是否因为信号问题、账户问题或其他技术问题导致，建议咨询手机运营商或寻求专业技术人员的帮助。
仅供参考，具体的操作步骤可能因手机型号或系统版本的不同而略有差异，如有需要，建议查阅苹果官网或咨询苹果客服。